O' Cenon 'è Capodann

Prusutt e Muzzarell cu nu poc' e ricuttell

Purp a' nzalat, alic e salmon marinat

Ammarell e calamarell

Ostric e capsant, bullicell pu' tutt quant

A' mnestr maritat, ravaiol a comm riesc e vermicell co' zugh e' pesc

Pesc e gamberon ngopp 'a fronn e limon

Cucuzziell, carciuffell e nà parznachell

'O pesc e devozion, baccalà e capiton

O' sorbett a limon

Nu poc' e nnecchia arrustut c'o munit e 'a patan abbrustulut

Nemmiccol e cutniell p'fa tant surdariell

Frutt 'a nzalat cu castagn fich e noce e p' finnì na' cosa doce

Vin jang e russ e spumant a più non poss

Ca' music e a fantasia aspttamm 'a mezzanott

E Franchitiell c' spar e bott

Si v' piac 'stu cenon passat prim pò bancon

Ca' ci date l'obbligazion