I Nostri Piatti

Il ristorante Da Filippo, tra tutti i ristoranti presenti a Sorrento, è noto per l'utilizzo di ingredienti genuini, il più delle volte biologici e locali, e soprattutto prodotti di stagione.
Olio dop, carni bianche, pane e pasta fatti in casa, cacciagione, funghi e tutto quello che la penisola sorrentina offre viene adoperato per elaborare gustose ricette o rivisitazioni di piatti tipici della cucina tradizionale sorrentina.Punto forte del ristorante, i dolci: preparati artigianalmente con cura e inventiva sapranno deliziare ogni palato. Tra quelli più richiesti i gustosissimi sorbetti, la crostata di fichi e noci, la crostata al limone e l'immancabile pastiera. Di produzione artigianale anche gli ottimi gelati e i liquori, tra cui il limoncello fatto con limoni di origine biologica.Il ristorante è dotato di una fornitissima cantina: a disposizione degli ospiti le migliori bottiglie campane e ottimi vini locali. 

Menù consigliati nel mese di Dicembre

Con l 'arrivo della stagione fredda,le nostre pietanze si irrobustiscono con maiale,legumi e ragù più elaborati,tutti i giorni troverete un legume diverso una zuppa o un ragù particolare,tipo:candele spezzate con ragù di cotiche oppure paccheri allardati,ceci e porcini.Anche i secondi diventano più pesanti per contrastare la temperatura esterna come: braciole di manzo pollo alla cacciatora, coniglio alla boscaiola e la classica tagliata.La pasticceria diventa ricca di frutta secca, candita e miele in prossimità dei festeggiamenti Natalizi.

In questi periodi prepariamo anche "non sempre"carciofi arrostiti,zuppa di soffritto, trippa e fagioli,porchetta,stinco, bollito.

Inoltre siamo a vostra completa disposizione per qualsiasi piatto vorreste assaggiare,naturalmente dandocene preavviso.

 

BUON NATALE E FELICE ANNO NUOVO